Sobre la empresa

Rational Food, empresa fabricante de alimentación, tiene sus instalaciones en una antigua casona cartagenera, La Vieja Hacienda, donde comenzó su andadura ofreciendo banquetes para grandes celebraciones en 1988, elaborando menús de alta calidad en sus propias cocinas.

Con la experiencia de más de 20 años trabajando con tecnología de vacío en la cocina, apoyada por la conservación con procesos de pasteurización, la empresa decide en 2006 dedicarse exclusivamente a la elaboración de productos de V gama para clientes externos, bajo las marcas Rational Food y El Viejo Huerto.

En 2007 nace la marca La Viandera, con una clara orientación hacia el consumidor final y una selección de platos preparados naturales y caseros cocinados con suma atención al detalle.

La Cocina de la Vieja Hacienda llega en 2012 al mercado local, con recetas tradicionales de la Región.

Misión

Misión

La misión de Rational Food es hacer más sencilla la gestión de las cocinas de sus clientes.

 

 

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